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Une table de cuisson JennAir

4 TYPES DE FOURS CUISINIÈRES HAUT DE GAMME

Rares sont les appareils de cuisine qui laissent une impression aussi durable qu'une cuisinière haut de gamme.

 

Une cuisinière ou un four de luxe ne se contente pas d'accentuer une cuisine, il la transforme en un espace empreint de raffinement, offrant une esthétique saisissante et des performances comparables à celles d'une cuisine professionnelle. Dotées de caractéristiques exceptionnelles telles que des boutons premium, des grilles en fonte et des technologies de pointe, ces cuisinières se distinguent nettement des modèles standards.

 

Découvrez dans ce guide les différents types de cuisinières et fours conçus pour sublimer les cuisines haut de gamme.

 Une cuisine haut de gamme avec une cuisinière JennAir. Sur les comptoirs, on aperçoit un bloc de couteaux, un grille-pain et un four grille-pain.  Une cuisine haut de gamme avec une cuisinière JennAir. Sur les comptoirs, on aperçoit un bloc de couteaux, un grille-pain et un four grille-pain.

QU’EST-CE QU’UNE CUISINIÈRE HAUT DE GAMME?

Il est essentiel de comprendre ce qui distingue une cuisinière haut de gamme d’un modèle plus de base. Une cuisinière de luxe s’apparente à celles utilisées dans les cuisines professionnelles, tout en étant conçue pour les foyers résidentiels.

Ces cuisinières se distinguent par leur design raffiné et l’utilisation de matériaux haut de gamme. Leurs systèmes de chauffage puissants enveloppent les aliments d’une chaleur uniforme sur chaque grille, alors que des fonctionnalités intelligentes, comme la réactivation automatique des brûleurs et la technologie d’autonettoyage, rendent la cuisine et l’entretien bien plus efficaces.

LES DIFFÉRENTES CONFIGURATIONS DE CUISINIÈRES ET DE FOURS

Vous pouvez choisir parmi une variété de configurations de cuisinières haut de gamme adaptées à votre cuisine. N’oubliez pas que chaque type requiert une installation spécifique.

Découvrez les différentes configurations de cuisinières et fours de luxe pour déterminer laquelle convient le mieux à votre espace culinaire.

Icône d’une cuisinière autoportante

1. CUISINIÈRE AUTOPORTANTE

Les cuisinières autoportantes sont les plus courantes sur le marché. Les modèles haut de gamme se distinguent par leurs pieds bien visibles et leurs côtés finis, ce qui leur permet d’être placés indépendamment ou de s’intégrer entre les comptoirs sans nécessiter de travaux.

 Icône d’une cuisinière encastrée

2. CUISINIÈRE ENCASTRÉE

Les cuisinières encastrées sont conçues pour s’intégrer parfaitement à une configuration de cuisine sur mesure, offrant un style intégré sans compromis sur la performance, la puissance ou le contrôle. Contrairement aux autres modèles, elles n’ont ni pieds ni base sous la porte du four, étant directement installées dans votre cuisine. Ce type de cuisinière est souvent le plus coûteux et le plus complexe à installer.

 Icône d'une cuisinière encastrée

3. CUISINIÈRE INTÉGRÉE

Une cuisinière intégrée s’aligne avec les comptoirs, créant un look harmonieux très recherché pour les cuisines haut de gamme. Certaines de ces cuisinières n’ont pas de côtés finis puisqu’elles sont conçues pour être glissées entre des armoires, le long d’un mur ou intégrées à un îlot.

Icône d’une cuisinière avec hotte intégrée

4.CUISINIÈRE AVEC HOTTE INTÉGRÉE

Une cuisinière avec hotte intégrée est équipée d’un système de ventilation qui élimine le besoin d’une hotte supplémentaire. Ces cuisinières réduisent efficacement les odeurs et la fumée générées par la cuisson directement à la source, protégeant ainsi les armoires et appareils des dommages causés par la fumée, la graisse ou la vapeur.

 

De plus, elles fonctionnent silencieusement, permettant de cuisiner ou de discuter avec vos invités sans bruit de fond distrayant.

QUEL TYPE DE CUISINIÈRE POSSÉDEZ-VOUS?

Trois cuisinières JennAir. De gauche à droite : une cuisinière bicombustible JennAir, une cuisinière électrique JennAir et une cuisinière à induction JennAir. Trois cuisinières JennAir. De gauche à droite : une cuisinière bicombustible JennAir, une cuisinière électrique JennAir et une cuisinière à induction JennAir.

TYPES DE CUISINIÈRES SELON LEUR CONFIGURATION

La configuration de votre cuisinière peut vous aider à identifier le modèle que vous possédez.

Cuisinières autoportantes : Ce type peut être installé indépendamment, sans nécessiter d’être encastré.

Cuisinières intégrées ou encastrées : Ces modèles sont installés de façon affleurante à vos comptoirs pour un style épuré.

Cuisinières avec hotte intégrée : Ces cuisinières sont équipées de systèmes de ventilation intégrés, éliminant le besoin d'une hotte externe.

Si vous possédez une cuisinière JennAir, enregistrez votre produit en ligne pour obtenir des informations spécifiques sur votre modèle.

TYPES DE CUISINIÈRES SELON LE TYPE DE CARBURANT

Vous pouvez également déterminer le type de cuisinière que vous possédez en fonction de son type de carburant, c’est-à-dire la source d’énergie qu’elle utilise.

Les types de carburant les plus courants sont :

  • Électrique
  • Gaz
  • Bicombustible
  • Induction

Découvrez ci-dessous les différences entre ces types de cuisinières en apprenant davantage sur leur source d’énergie

CUISINIÈRES ÉLECTRIQUES

Une cuisinière électrique haut de gamme chauffe le four grâce à un processus de convection puissant. Ces cuisinières offrent un contrôle précis, idéal pour la pâtisserie. Faciles à utiliser et à installer, elles sont également moins coûteuses comparées à d'autres modèles haut de gamme.

Une casserole sur un élément chaud d’une cuisinière électrique JennAir Une casserole sur un élément chaud d’une cuisinière électrique JennAir

Caractéristiques des cuisinières électriques

  • Élément double zone
  • Convection véritable
  • Technologie d’autonettoyage
  • Grille télescopique coulissante

CUISINIÈRES AU GAZ

Les cuisinières au gaz permettent un contrôle précis de l’intensité de la flamme, ce qui est parfait pour effectuer des changements de température rapides pendant la cuisson. Idéales pour griller et carboniser directement sur les brûleurs, elles offrent une grande polyvalence culinaire dans la cuisine.

 Un brûleur d’une cuisinière à gaz JennAir  Un brûleur d’une cuisinière à gaz JennAir

Caractéristiques des cuisinières au gaz 

  • Convection véritable à ventilateur double
  • Brûleurs à deux niveaux pour une puissance supérieure
  • Accès à distance
  • Sonde de température connectée
  • Grilles en fonte
  • Centre culinaire JennAir®

CUISINIÈRES BICOMBUSTIBLES

Les cuisinières bicombustibles combinent le meilleur des deux sources d’énergie. Profitez d’un contrôle optimal avec une surface de cuisson au gaz idéale pour faire mijoter de façon précise et d’un four à convection conçu pour créer des pâtisseries exceptionnelles. Ces appareils offrent flexibilité et polyvalence dans les cuisines haut de gamme.

Le brûleur activé d’une cuisinière bicombustible JennAir avec une flamme bleue Le brûleur activé d’une cuisinière bicombustible JennAir avec une flamme bleue

Caractéristiques des cuisinières bicombustibles

  • Grilles coulissantes
  • Brûleurs à deux niveaux 
  • Four à convection
  • Allumage électronique et réallumage
  • Porte à fermeture douce

CUISINIÈRES À INDUCTION

Les cuisinières à induction haut de gamme allient contrôle, efficacité et puissance d’une cuisson à induction avec les performances d’un four à convection. Avec les cuisinières à induction, la chaleur est directement absorbée par le récipient de cuisson, faisant de celui-ci la source de chaleur, alors que la surface de l’appareil reste froide. La plupart des modèles sont équipés de capteurs de chaleur et d’une fonction d’arrêt automatique, désactivant la surface de cuisson si la température atteint un niveau inhabituel.

 Une cuisinière à induction JennAir. Une poêle remplie d'aliments est posée sur un élément, d’où s’échappe de la vapeur.  Une cuisinière à induction JennAir. Une poêle remplie d'aliments est posée sur un élément, d’où s’échappe de la vapeur.

Caractéristiques des cuisinières à induction 

  • Tiroir de cuisson
  • Fonction de fonte
  • Ébullition assistée par capteur
  • Technologie à induction

AVANTAGES DES CUISINIÈRES ET RÉCHAUDS HAUT DE GAMME

Si vous envisagez de passer à une cuisinière haut de gamme, il est essentiel de comprendre les caractéristiques qui la distinguent des modèles standards. De nombreuses cuisinières de luxe s'inspirent des appareils professionnels que l'on trouve dans les cuisines commerciales et les restaurants. Leur design met en avant des fonctionnalités avancées, des surfaces de cuisson variées et des matériaux de première qualité.

Voici quelques-unes des caractéristiques que l’on retrouve fréquemment sur les cuisinières haut de gamme.

COMMANDES DE PRÉCISION

Utilisez des commandes de précision par boutons pour faire cuire vos ingrédients à la perfection. Ajustez les niveaux de température pour obtenir la chaleur souhaitée selon chaque plat.

BRÛLEURS À DOUBLE INTENSITÉ AJUSTABLE

Ces brûleurs offrent une puissance maximale élevée pour certaines préparations tout en permettant des réglages bas pour les besoins de cuisson quotidienne.

TECHNOLOGIE INTELLIGENTE

Prenez le contrôle de vos appareils via votre téléphone. La technologie intelligente permet un accès à distance à vos appareils et une connexion avec des assistants domestiques comme Alexa ou Google Assistant.*

OPTIONS SPÉCIALISÉES POUR LA SURFACE DE CUISSON

Adaptez votre cuisinière selon vos besoins grâce à diverses options de cuisson, comme des plaques électriques, des grilles au gaz ou plusieurs brûleurs.

CONVECTION DE QUALITÉ

Cuisinez avec une chaleur uniforme qui enveloppe les aliments, permettant d'atteindre une cuisson idéale.

GLISSIÈRES

Déplacez les grilles de votre four en douceur et sans bruit grâce à des glissières conçues pour un usage en douceur et un look raffiné.

* Remarque : L’appareil doit être activé pour un contrôle à distance. Une connexion Wi-Fi et une application sont nécessaires. Les fonctionnalités sont sujettes à modification. Pour plus de détails et d’informations sur la confidentialité, visitez jennair.ca/connect.

Une cuisine haut de gamme avec un four double JennAir. Des tabourets se trouvent à proximité. Une cuisine haut de gamme avec un four double JennAir. Des tabourets se trouvent à proximité.

COMMENT CHOISIR LE TYPE DE CUISINIÈRE LE MIEUX ADAPTÉ À VOTRE CUISINE?

Le choix de la cuisinière idéale pour votre cuisine et vos besoins dépend de vos préférences et priorités. Si vous privilégiez un contrôle rapide et précis de la chaleur, une cuisinière au gaz est une excellente option. En revanche, si vous souhaitez bénéficier à la fois des avantages de la cuisson au gaz et de la cuisson par convection, envisagez une cuisinière bicombustible.

QUESTIONS SUR LES CUISINIÈRES HAUT DE GAMME

LES CUISINIÈRES DE LUXE VALENT-ELLES LEUR PRIX?

Oui, investir dans une cuisinière haut de gamme en vaut la peine. Ces modèles de luxe ajoutent une élégance et une puissance remarquables à une cuisine, tout en augmentant potentiellement la valeur de revente d’une maison. Elles se démarquent par leur capacité à s’agencer avec d’autres appareils de luxe, tout en devenant le point central de l’espace. De plus, de nombreuses fonctionnalités exclusives aux modèles haut de gamme rendent la cuisine plus efficace et stimulent vos ambitions culinaires.

COMBIEN COÛTE UNE CUISINIÈRE HAUT DE GAMME?

Les cuisinières haut de gamme coûtent généralement entre 3 400 $ et 20 400 $.

LES CUISINIÈRES AU GAZ HAUT DE GAMME VALENT-ELLES LEUR PRIX?

Oui, les cuisinières au gaz haut de gamme valent leur prix. Elles offrent la puissance, le contrôle et les performances nécessaires pour élever votre cuisine à un niveau supérieur. Les cuisinières bicombustibles, qui combinent une surface de cuisson au gaz et un four alimenté à l'électricité, offrent une maîtrise optimale et une puissance accrue grâce à ces deux sources de chaleur.

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