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Signature Features

Éclairage cinématique

Lumières, caméra, on cuisine! L’éclairage augmente graduellement jusqu’à l’intensité complète, réduisant les ombres et mettant en valeur les aliments de manière spectaculaire.

Nettoyage CustomClean™ avec verrouillage automatique

Nettoyage impeccable. Adaptez les niveaux de nettoyage à la quantité d'accumulation nécessaire pour nettoyer l'intérieur de votre four.

Brûleur superposé Power™ de 9000 BTU

Un brûleur superposé Power™ atteint un niveau de puissance maximal de 9000 BTU, effectue la plupart des fonctions de cuisson de tous les jours et peut être réduit à 1000 BTU.

Grilles résilientes

Un système de support à toute épreuve pour les batteries de cuisine et moules.

Versatile Cooking Modes

Uncompromising results, untroubled process. Dough rises quickly and evenly with Proofing mode, and the Warm setting lets you serve your entire menu at the same time. Automatically convection cook by food type, or manually select convection modes by cooking method.

Closed Door Broiling

A broiling temperature management system helps prevent overheating to keep the kitchen comfortable and cool while still maintaining the optimal cooking temperature for food.

Sabbath Mode

Select this function to bypass the oven’s automatic shutoff when observing the Sabbath and other religious holidays.

Brûleur superposé Power™ de 18 000 BTU

Ce brûleur Power™ superposé de 18 000 BTU peut se charger de la cuisson à haute puissance tout en procurant une chaleur suffisamment délicate pour le mijotage à 1650 BTU.

INTÉGRATION INTELLIGENTE

Utilisez les commandes vocales avec l'Assistant Google.

Technical Specifications

Détails de la surface de cuisson

Rallumage automatique: Oui

Type des boutons de commandes de la table de cuisson: Métal

Couleur des boutons de commandes de la table de cuisson: Acier inoxydable

Type des commandes de la table de cuisson: Boutons

Emplacement des commandes de la table de cuisson: Avant

Couleur de la surface de cuisson: Noir

Matériau de la surface de la table de cuisson: Acier revêtu de porcelaine

Plaque chauffante incluse: Oui, intégré

Voyant de marche de l'élément chauffant: Oui

Voyant de surface chaude: Non

Type d'allumage: Flame-Sensing™ Re-ignition

Type d’allumage: Flame-Sensing™ Ré-allumage

Configuration de la table de cuisson: brûleurs avec plaque chauffante intégrée

Détails de la cavité du four

Puissance de l'élément de cuisson: 3000W

Puissance de l'élément de gril: 1 667W

Emplacement du gril: Dessus du four

Type d'élément de convection: Ventilateur double

Puissance de l'élément de convection:

2 800 W
2 800 W
2 800 W
2 800 W

Puissance de l’élément de convection - four gauche:

1600W W
1600W W
1600W W
1600W W

Fonctions de convection:

Cuisson
Grillage
Rôtissage
rôtissage

Porte amovible: Oui

Élément de cuisson dissimulé: Oui

Couleur intérieure: Noir

Nombre de lampes de four: 2 gauche / 3 Driot

Type de nettoyage du four: Autonettoyant

Système de cuisson du four: Vraie convection

Type d’éclairage de four: Halogène

Type de guide de grille de four: Molded

Type de grille de four: Coulissante

Convertible au gaz naturel: Oui

Conversion automatique de la température de convection: Oui

Emplacement de l'interrupteur de la lampe du four: Contrôle du four

Détails

Configuration de la table de cuisson:

brûleurs avec plaque chauffante intégrée
Brûleurs avec plaque chauffante Intégrée

Expression de design: NOIR™

Type d'alimentation: Bicombustible

Conversion au PL: Oui - Trousse comprise

Convertible au gaz naturel: Oui

Configuration du four: Four simple

Voyant de mise en marche: Yes

Compatible en cas de panne de courant:

Oui (brûleurs de table de cuisson à gaz uniquement)
Oui (Brûleurs de table de cuisson à gaz uniquement)

Configuration de la cuisinière: Non encastré

Type d'intervalle: Professionnel

Arrêt automatique du four: Non

Détails

Sélections de fours:

Annuler / désactiver
Cuisson
Cuisson lente
Départ différé
Favoris
Fonction de grillage
Garde au chaud
Grillage
Mode Sabbat
Modes de convection
Préchauffage rapide
Sonde de température

Détails de l'extérieur

Type de porte: Métal et verre

Couleur de la poignée: Acier inoxydable

Type de poignée: Porte-serviette

Matériau de la poignée: Métal

Couleur des boutons de commandes du four: Acier inoxydable

Type de boutons de commandes du four:

métal
Métal

Emplacement des commandes du four: Avant

Type de commandes du four: Boutons

Dimension du hublot du four: Grand

Détails des éléments/brûleurs

Puissance de l'élément/brûleur central avant: 20 000 BTU

Type de l'élément/brûleur central avant: double

Puissance de l'élément/brûleur central arrière: 9000BTU

Type de l'élément/du brûleur central arrière: Double

Style des éléments de la table de cuisson: Brûleur scellé

Puissance de l'élément/brûleur avant gauche: 20 000 BTU

Type d'élément/brûleur avant gauche: Double

Puissance de l'élément/brûleur arrière gauche: 18 000 BTU

Type d'élément/brûleur arrière gauche: Double

Nombre d'éléments/brûleurs de cuisson: 6

Puissance de l'élément/brûleur avant droit: 20 000 BTU

Type d'élément/brûleur avant droit: Double

Puissance de l'élément/brûleur arrière droit: 18,000 BTU

Type d'élément/brûleur arrière droit: Double

Certifications

Conforme à l'ADA: Non

Prop 65: la norme

UL: Oui

Compatibilité intelligente

Connectivité:

Amazon Alexa
Android
Google Assistant
iOS

Électroménager intelligent: Oui

Fonctionne avec:

Accès à distance
App
Contrôlé par la voix
WiFi
Accès à distance

Détails de la grille

Détails de la grille:

Continu
Finition Mate
Grilles coulées en porcelaine
Individuel
Va au lave-vaisselle

Électrique

Cordon d'alimentation inclus: Oui

Détails de la ventilation

Type de ventilation: Updraft

Dimensions

Profondeur de découpe: 60.96 cm

Hauteur de découpe: 91.44 cm

Largeur de découpe: 121.92 cm

Profondeur: 75.72 cm

Profondeur fermé sans poignées: 70.33 cm

Profondeur fermé, avec poignées: 75.73 cm

Profondeur avec porte ouverte à 90 degrés: 118.11 cm

Poids brut: 254.92 kg

Hauteur: 91.44 cm

Poids net: 220.90 kg

Largeur: 121.60 cm

Taille commune: 121.92 cm

Capacité du four gauche: 62.26 l

Profondeur intérieure du four gauche: 41.40 cm

Largeur intérieure du four gauche: 30.48 cm

Hauteur intérieure du four gauche: 36.32 cm

Hauteur intérieure du four droit: 36.32 cm

Profondeur intérieure du four droit: 41.40 cm

Capacité du four droit: 116.03 l

Largeur intérieure du four droit: 60.96 cm